一般说起麻，大家马上会想起纺织业当中的纤维作物，确实在我国的北方种植红麻的主要用途就是，用于纺织业的高级衣料，但是在麻的品种当中，也有一种黄麻可以供人们食用。这种麻叫做菜用黄麻，又叫做埃及野菜、锦葵，它的嫩茎叶都可以炒食、油炸，或者晒干之后研制成粉末，作为糕点的添加剂，香甜可口，开脾健胃，具有很好的利用价值，市场前景也非常开阔，接下来就教大家如何种植这种菜用黄麻。
第一点，安排合适的茬口，以及培育黄麻壮苗。黄麻对土壤的要求不高，可以在保护地种植，也可以露地直接播种，一般在北方地区多选择在春天露地栽培，而在每年的三月份过后，气温上升，则在保护地内播种育苗。在南方由于气温温度较高，没有能够威胁到黄麻的霜冻，因此在无霜期内选择直播或者育苗都行。
在我国，一般是以北方培育黄麻为主，而在北方培育黄麻，又是以培育壮苗，然后进行移栽种植的方式为主。选用穴盘育苗，以草木灰、腐熟的粪便，以及市面上售卖的营养料为育苗的基质，假如采用常规的育苗方法，苗床整地则要精细平整，播种后，覆盖的泥土要浅，因为黄麻在苗期生长速度慢，抵抗不良环境的能力较弱，因此要调节好苗期的温度和光照，种子发芽的适宜温度也要在合适的范围当中。
播种后的两到三天内，黄麻的种子就会陆续拨土出苗，出苗一半以后，开始撤去地里覆盖的薄膜，根据田间的湿度，适当的浇灌补水。四天左右，补齐田间的黄麻小苗，温度过高时则要及时的通风降温。在黄苗长出两片叶子以后，开始去除掉地里的杂草，以及老叶，病叶，保证每个穴位当中都有一到两株生长健壮，茎叶强后的幼苗。在幼苗管理区，黄麻的抵抗力较弱，需要给它适当的增肥，最适合的方法是将肥料与清水进行稀释过后，喷洒叶面，最忌讳直接将肥料放到地底，这样会使得土地当中肥力过旺，弱小的根系承受不住而死亡。
第二点进行黄麻的定植，黄麻的整个幼苗期算起来大概是在四十天左右，当黄麻苗长出四到五片叶子就说明已经到了合适的定植时期，按照大小行定植，行距和株距保持合理。种植密度的增加可以使得前期的产量上升，在采收两次以后，隔一行采收一行，再以此来调整田间的距离。选择在晴天的上午进行这项工作，过后便要及时的覆盖地膜，用来保持地里的温度和湿度，并且及时的调浇灌定根水。
第三点则是要进行黄麻的中耕除草，从大棚当中移植到大田当中，黄麻需要有一段的缓冲时间，定植缓冲时间过后，田间的杂草也开始疯长，此时需要对他们进行处理，以便于增加土壤的通透性。在处理杂草时，顺便可以进行田间的适当松土，但松土不能够动摇苗茎的根部，以免伤害黄麻的根系，在进行松土时，还可以在苗基部适当的培土，用来保湿。
定植过后的半个月左右，幼苗已经完全度过缓苗期，并开始在新的环境当中生长，这个期间可以进行追肥。首先一次性的施放活性有机肥一百千克，随后每隔半个月到二十天追肥一次，追肥的同时进行浇水，注意小水勤浇，不可以大水漫灌。
第四点则是在黄麻的种植当中，注意对它枝蔓的整理。整理的过程当中，最主要的是摘心打顶，为了促进侧枝生长，提高产量，在植株长到二十五厘米左右时进行第一次的摘心，黄麻萌发出三到五个侧芽，植株长到四十厘米左右时进行第二次摘心。摘心后加强水肥管理，掐尖打顶时应当尽量选择在晴天的中午操作，打顶后及时地喷洒消毒液，进行防病处理。
黄麻在第二次摘心后，嫩芽长到二十厘米时，便可以进行采收。采收的长度以12厘米左右为佳，一般在定植过后的五十天左右进入皇马的丰产期，陆陆续续可以采收娇嫩的茎叶。每次收获过后需要进行叶面喷肥，促进新的茎叶生长。到了秋天，进入了开花结果期，因为黄麻的果子当中蕴含着有毒物质，应当及时拔除，防止人畜误食。
